平水珠茶是一种优质的绿茶，产自我国福建省的平水村。平水村位于福建省福州市的南部，地处闽江流域，气候湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。平水村的茶园面积较大，茶树种植密度适中，茶叶采摘后经过精心加工，成为了著名的平水珠茶。
平水珠茶的名称来源于其外形酷似水滴，外表光洁，内质鲜嫩，汤色清澈。平水珠茶具有清香高雅、滋味鲜爽、汤色明亮等特点，深受茶客喜爱。平水珠茶的制作工艺独特，采用传统手工技艺，每一道工序都经过严格把关，确保茶叶的质量和口感。
平水珠茶在市场上享有很高的声誉，受到了消费者的追捧。平水珠茶的价格较为昂贵，一斤的价格在500元至1000元不等，甚至有些高档的平水珠茶价格更高。这主要是由于平水珠茶的生产工艺复杂，成本较高，加之其口感独特，具有收藏价值，因此价格较为昂贵。
对于消费者来说，购买平水珠茶不仅是一种享受，更是一种投资。由于平水珠茶的市场需求较大，而其产量有限，因此市场价值较高。对于喜爱茶叶的人来说，收藏一些优质的平水珠茶不仅可以品味到其独特的风味，还可以在未来获得较高的回报。
平水珠茶作为一种优质的绿茶，具有独特的风味和口感，因此在市场上备受瞩目。虽然价格较高，但其独特的品质和市场价值使其成为茶叶市场上的一颗璀璨明珠。