黄山毛峰是我国十大名茶之一，属于绿茶茶类。它产自安徽省黄山市，是以黄山为产地而得名的一种优质绿茶。黄山毛峰茶叶的特点是叶细而匀，毛茸茸的，色泽翠绿，清香高扬，汤色黄绿明亮，口感鲜爽甘醇，回甘持久。其茶树品种主要为我国茶树种类中的小叶种，栽培海拔在800米以上的高山地带，气候湿润，云雾缭绕，土壤肥沃，有利于茶树的生长。
黄山毛峰茶是我国传统名茶，历史悠久，以其独特的品质和口感而备受赞誉。在我国茶文化中，黄山毛峰茶有着崇高的地位，被誉为“绿茶之冠”，是我国绿茶中的佼佼者之一。其茶叶制作工艺独特，包括采摘、晒青、杀青、揉捻、干燥等环节，需要经过精心的处理和严格的控制，才能保证茶叶的质量和口感。
黄山毛峰茶在我国茶叶市场中属于高档次的茶叶，价格较为昂贵。其高价主要源于其稀有性和优质性。黄山毛峰茶的产量有限，且其生长环境要求严苛，只能在特定的地域才能生长，因此供不应求，价格偏高。同时，黄山毛峰茶的制作过程复杂，需要经过多道工序，且每一道工序都需要经验丰富的茶艺师来操作，成本较高，也是导致其价格昂贵的原因之一。
黄山毛峰茶的品质优良，口感出众，深受茶客们的喜爱。其清香高扬，口感鲜爽，回甘持久，不仅具有很高的观赏价值，更有很高的保健价值。黄山毛峰茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种对人体有益的营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降脂减肥等功效，常饮有助于保持健康。
黄山毛峰茶作为我国传统名茶，具有悠久的历史和优良的品质，是我国绿茶中的佼佼者之一。其高档次和高价位反映了其稀有性和优质性，也是对其独特品质的一种认可。