黑苦荞茶被认为有助于降低血糖和血脂，对于预防和辅助治疗糖尿病、高血脂等慢性疾病有一定的作用。黑苦荞茶中含有苦荞麦苷、膳食纤维、维生素、矿物质等成分，这些成分对血糖和血脂的调节起到了积极作用。
降血糖：苦荞茶中的苦荞麦苷可以促进胰岛素的分泌，增强胰岛素的作用，有助于降低血糖水平。苦荞茶中的膳食纤维可以延缓食物的消化吸收，减缓血糖的上升速度，有利于稳定血糖水平。
降血脂：苦荞茶中的膳食纤维可以促进胆固醇的排泄，减少胆固醇的吸收，有助于降低血脂水平。苦荞茶中的维生素和矿物质也有助于调节脂质代谢，减少脂肪在体内的积累。
尽管黑苦荞茶具有一定的降血糖和降血脂作用，但在饮用时仍需注意以下几点：
注意剂量：过量饮用黑苦荞茶可能会导致胃肠不适、腹泻等问题，严重时还可能引起中毒反应。建议适量饮用，每天不宜超过3-5杯。
避免与药物相互作用：黑苦荞茶中的成分可能与某些药物发生相互作用，影响药效。正在服用药物的人群在饮用黑苦荞茶前较好咨询医生意见。
注意个体差异：不同人群的体质和健康状况不同，对黑苦荞茶的反应也会有所差异。体质寒凉、胃肠虚弱或患有慢性疾病的人群应慎重饮用黑苦荞茶，以免对身体造成不利影响。
黑苦荞茶具有一定的降血糖和降血脂作用，对于预防和辅助治疗糖尿病、高血脂等慢性疾病有一定的益处。在饮用时仍需注意剂量、药物相互作用和个体差异等因素。