碧螺春是我国传统名茶之一，产自江苏省苏州市太仓市的东山岛。它属于绿茶的一种，因为采摘时只选取嫩芽和嫩叶，制成的茶叶外形弯曲，如同螺旋，因此得名碧螺春。碧螺春茶具有清香高爽、滋味鲜甜、叶底嫩绿等特点，被誉为“我国十大名茶”之一。碧螺春茶的功效与作用有以下几点。
提神醒脑：碧螺春茶中含有、茶多酚和氨基酸等物质，这些成分可以中枢神经系统，提高人体的警觉性和专注力，帮助人们保持清醒和提神醒脑。
抗氧化：碧螺春茶富含茶多酚、维生素C和E等抗氧化物质，这些物质可以清除体内的自由基，延缓细胞老化，减少疾病的发生。长期饮用碧螺春茶可以提高身体的抗氧化能力，保护心血管健康。
减肥健身：碧螺春茶中的和茶多酚可以促进脂肪的代谢，加速热量消耗，帮助人体燃烧脂肪，达到减肥的效果。适量饮用碧螺春茶可以帮助人们控制体重，保持身材。
降脂降压：碧螺春茶中的茶多酚和氨基酸等成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，减少动脉硬化的发生，降低心血管疾病的风险。同时，碧螺春茶还具有降压作用，可以帮助人们维持血压稳定。
清热解毒：碧螺春茶具有清热解毒、消炎杀菌的作用，可以帮助人体排除毒素，净化肠胃，缓解口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。适量饮用碧螺春茶可以改善肠胃功能，促进消化。
抗衰老：碧螺春茶中含有丰富的抗氧化物质和维生素，可以抑制细胞老化的过程，减缓皮肤衰老，保持肌肤光泽和弹性。长碧螺春茶可以延缓衰老，保持健康和年轻。
碧螺春茶是一种非常健康的茶饮品，具有多种功效与作用。但是需要注意的是，每个人的体质和健康状况不同，饮用碧螺春茶时需要根据个人情况适量饮用，避免过量引起不良反应。