普洱茶的保质期是按照其保存情况而定的，主要和气候环境有关。放了二十年的普洱茶能否饮用要分两种情况，没有受到任何污染、串味、受潮、发霉的茶叶可以饮用。而若是发生变质的茶叶，不论茶叶品质如何，都不能再饮用。一般来讲，普洱茶分为新茶期、转化期、陈茶期、老茶期、古茶期几个阶段，只有在良好的环境下保存，普洱茶的保质期才会延长。
普洱茶的保质期依照保存情况而定普洱茶的保质期是按照其保存情况而定的，普洱生茶在存放五到十年时品质较佳，而普洱熟茶存放三到五年即可。并且因为气候的原因，普洱茶的保质期限还可能会延长或缩短。
放了二十年的普洱茶能否饮用，要分两种情况，没有受到任何污染、串味、受潮、发霉的茶叶可以饮用。而若是发生变质的茶叶，不论茶叶品质如何，都不能再饮用，否则会危害身体健康。
一般来讲，普洱茶分为新茶期、转化期、陈茶期、老茶期、古茶期这几个阶段。新茶期是茶刚刚制作后的1~3年，此时的普洱茶生青味较重，带有甜香。转化期时间有些长，在茶叶制作后的3~40年，这时候的普洱茶入口即化，滋味醇香。陈茶期的时间是在在茶叶制作后的40~60年，其味道要比转化期的普洱茶好些。
老茶期的时间在茶叶制作后的60~100年，这时的普洱茶药香浓郁，陈香悠然。而古茶期，是在茶叶制作后的100年以上的时间，这时的普洱茶可以被称之为老古董了。在保存普洱茶的时候，必须要保持环境的通风，也要控制好温度和湿度，这样才能很好地保存普洱茶。
