茶叶知识

本内容由用户【代曼】编辑发布，导读：乌龙茶和四季春茶范围不同，乌龙茶属于青茶，包括安溪铁观音、凤凰水仙、东方 等多个品种，而四季春茶属于单独的乌龙茶品种。四季春茶因可以四季饮用而得名，这

本内容由用户【梦曼】编辑发布，导读：白茶是微发酵茶，这种茶叶因成品茶多为芽头、满披白毫，外观如银似雪而得名。而白茶的基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序，主要工艺是晒青，晒青茶可以保

本内容由用户【傲之】编辑发布，导读：正山小种的冲泡方法：1、温杯投茶，用开水清洗一遍茶具后投入5克左右茶叶；2、洗茶泡茶，倒入适量开水淹没茶叶，再快速倒掉水完成洗茶，之后再次倒入90℃的

本内容由用户【凝天】编辑发布，导读：普洱茶不是红茶，不是黑茶，而是发酵茶，按照制作工艺可分为普洱红茶、普洱绿茶、普洱白茶等类型。普洱茶采用云南大叶种鲜叶制成，因为滇西和滇西南地区在古代均

本内容由用户【冷安】编辑发布，导读：绿茶和铁观音种类不同，绿茶属于不发酵茶，铁观音属于青茶，为半发酵茶类。茶汤不同，绿茶茶汤较为清澈，清汤绿叶、杏绿明亮，铁观音茶汤大多呈青绿色，清汤绿水

本内容由用户【紫寒】编辑发布，导读：铁观音既不是红茶，也不是绿茶，而是属于介于红茶和绿茶之间的青茶类，属于半发酵茶，具有茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红的特点，看上去青翠欲滴。铁观音冲泡之后

本内容由用户【文驹治】编辑发布，导读：冲泡大红袍的茶具可以选择紫砂壶、白瓷盖碗，冲泡的水以山泉水为上，其次为矿泉水和纯净水。将适量茶叶投入盖碗后，往里面倒入适量现烧的温度为95℃的开水，第

本内容由用户【语琴】编辑发布，导读：决明子是不能饮用隔夜的，因为决明子浸泡的时间长了，里面的微量元素与有机物质会发生变化，滋生出很多细菌来。其次决明子在浸泡一夜后，极易发生变质，会大大降

本内容由用户【访卉】编辑发布，导读：白毫银针的特点是外观白毫密披、色白如银、外形似针，香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽。白牡丹的特点是绿叶夹银白色毫心、形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽。贡眉的特

本内容由用户【碧彤】编辑发布，导读：东方美人茶的特点在于工艺、外观和风味，这种茶叶炒青后会用布包裹并放入竹篓或铁桶内静置回润，之后进行揉捻、解块、烘干制成毛茶

本内容由用户【岑刚飘】编辑发布，导读：金骏眉属于红茶类，它是红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村，是一种非常珍贵的红茶品种。而金骏眉全程由纯手工制作，制作过程中需要经过凋零、摇

本内容由用户【从彤】编辑发布，导读：喝苦荞茶建议使用玻璃杯或玻璃壶来冲泡，这样可以欣赏苦荞茶美丽的颜色。冲泡的方法是先往玻璃杯内放入一小袋苦荞茶，倒入80℃的热水至杯子1/3处，再轻轻摇

本内容由用户【访烟】编辑发布，导读：群体种茶树就是通过种子进行有性繁殖的茶树群，有很多不同的品种，生长也是参差不齐，制成茶叶后的口感也各不相同。群体种茶树是当地经过千百年自然繁育而来的最

本内容由用户【幼翠】编辑发布，导读：普洱茶产于云南地区，具有耐于保存、便于携带、转化期长等原因，冲泡之后茶汤橙黄浓厚、香气高锐持久、香型独特、滋味浓醇、经久耐泡，独具茶香古韵。那么，20

本内容由用户【雅绿】编辑发布，导读：熟普洱茶是现在大多数人都比较喜欢的一款茶饮，因为熟普洱经过了发酵，所以其品质口感等方面都要比生普洱温和许多，比较适合脾胃虚弱的人饮用，能够起到很好的调